Paola Lo Sciuto è nata ad Erice, in Sicilia. Si diploma all'Accademia di Belle Arti di Roma dove vive e lavora. La sua ricerca artistica si avvale di diversi mezzi espressivi come la pittura, la scultura, la fotografia e il video, spesso uniti o mixati nelle sue performance o mostre.

Ha partecipato a numerose mostre, festival di video e cinema, sia in Italia che all'estero, con opere fotografiche, video, installazioni e videoinstallazioni (Biennale di Venezia, Festival Internazionale del Nuovo Cinema di Montreal, Galleria Nazionale d'Arte Moderna di Roma, Festival Media ZKM di Karlsruhe).