Il pancake è un piatto tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale.È una sorta di crêpe (più spessa di quelle tradizionali) del diametro di circa 12-20 cm . Lo spessore è ottenuto per la consistenza dell'impasto e per la presenza del bicarbonato di sodio o del lievito.Generalmente sono dolci, accompagnati da sciroppo d'acero, confettura o miele. Possono essere anche salati con del burro fuso sul pancake caldo, uova o bacon.
Durata (minuti)
25
Ciò che è necessario
un proiettore
cavi video audio in consolle
